Skip to content

Robot yang bisa memasak paella cukup membuat heboh di Spanyol

📅 April 29, 2021

⏱️2 min read

Robot yang dibuat oleh perusahaan Spanyol Mimcook dan br5 memasak paella di pameran dagang di Malaga. 

robot-2587571 1920

Sementara paella purists mungkin pucat pada prospek, pencipta lengan robotik bersikeras itu hanyalah perangkat penghemat tenaga kerja

Robot yang dibuat oleh perusahaan Spanyol Mimcook dan br5 memasak paella di Malaga Robot yang dibuat oleh perusahaan Spanyol Mimcook dan br5 memasak paella di Malaga

Mengesampingkan jaringan komputer sadar diri yang mengirim cyborg ke masa lalu untuk mengakhiri penyelamat umat manusia sebelum lahir, beberapa perkembangan teknologi yang cukup menakutkan - setidaknya bagi selera Spanyol - seperti prospek paella yang dimasak bukan oleh tangan Valencia yang dapat dipercaya tetapi oleh baja dingin.

Sejak diluncurkan di pameran industri perhotelan bulan lalu, robot paellero pertama di dunia telah menyebabkan sedikit kehebohan. Atur programnya, isi sofrito , nasi, kaldu dan seafood, biarkan saja dan lengan robotik, yang disambungkan ke kompor terkomputerisasi, akan mengerjakan sisanya.

Robot, proyek gabungan antara perusahaan muda br5 (Be a Robot 5) dan produsen kompor paella Mimcook , sejauh ini telah menarik minat dari jaringan hotel dan restoran, serta perusahaan Jepang.

Sementara orang-orang puritan mungkin tidak tahu apa-apa tentang gagasan robot diizinkan berada di dekat perkawinan berharga antara beras, kaldu, sayuran, dan protein, pendiri br5 menegaskan bahwa itu hanyalah yang terbaru dari rangkaian panjang perangkat hemat tenaga kerja yang menyelamatkan pekerjaan manusia dan memungkinkan mereka untuk fokus pada kreativitas.

“Ini adalah robot multifungsi: saat ini ia memasak nasi karena terhubung ke Mimcook, tapi Anda bisa menghubungkannya ke penggorengan untuk menggoreng kentang, atau Anda bisa memasang pemanggang agar bisa memasak burger, atau oven jadi itu bisa memasak pizza atau croissant, ”kata Enrique Lillo.

“Pada akhirnya, itu adalah asisten. Saya suka mengatakan ini seperti mesin pembuat jus jeruk di mana Anda meletakkan jeruk di atasnya dan mengeluarkan jus dari bawah. Itu juga robot - orang tidak menyadarinya - dan begitu pula mesin penjual kopi. Tidak ada yang melihat itu dan berkata: 'Crikey! Itu mencuri pekerjaan dari orang-orang! ' Tidak. Itu meningkatkan kapasitas manusia. "

Lillo, seorang insinyur industri berusia 41 tahun yang menamai perusahaannya dengan nama robot dari film Short Circuit 1986 , mengatakan bahwa semua mesin yang dibutuhkan adalah resep yang baik dan bahan-bahan yang tepat.

“Robot akan memastikan nasi tidak hangus; bahwa jumlah kaldu yang digunakan tepat, dan akan ada jika seseorang sedang libur atau jika juru masak nasi Anda pergi bekerja di restoran lain. ”

**

Mengingat kemarahan yang memanggil mereka yang cukup bodoh untuk menggunakan paella untuk mendeskripsikan hidangan berbahan dasar nasi dan kaldu - dan pada Jamie Oliver ketika dia memiliki keberanian untuk menambahkan chorizo ​​- Lillo menekankan bahwa mesinnya membuat hidangan nasi dan bukan paella, “jika tidak Orang Valencia akan sangat marah ”.

Dan kemudian, dengan berbahaya, dia menambahkan: "Tapi ini cukup lucu karena paella adalah wajan itu sendiri dan bukan makanan yang Anda masak di dalamnya."

Insinyur dan pengusaha tersebut mengatakan bahwa dia terkejut dengan betapa enaknya hidangan yang sudah jadi - sampai ke kerak yang renyah, atau socarrat - ketika dia pertama kali mencobanya.

Terlalu sering, kata Lillo, manusia yang mudah teralihkan justru melakukan kesalahan.

“Tidak masuk akal bagi kami untuk mengaduk nasi - terutama karena Anda akan melihat WhatsApp saat Anda melakukannya dan itu akan gosong. Itu tidak akan terjadi dengan robot. "

← PrevNext →
  • Powered by Daily Planet News